是“芈饭”不是“芈月”
最近一款名为“芈饭”的快餐品牌悄然登陆百度外卖、饿了么等各大外卖平台。
由于品牌名中的“芈”字与最近热播的电视剧《芈月传》相同，一经上线便引来众多关注。
“芈”字是牛羊的叫的意思，也可以理解为叫饭。
“芈饭”是一款时尚快捷的便当产品，口味包括咖喱鸡肉，红烩牛肉，香菇肉片等近10种之多。
据尝试过此款产品的消费者反映，味道很好，性价比很高，是白领工作餐非常好的选择。
背后另有高人
从上述描述来看，“芈饭”除了名字上具有一定的趣味性之外，其他方面无论从产品口味和造型上都并没有特别大的创新!那么问题来了，为何今天要着重的介绍这款产品?这还得要从“芈饭”背后的操盘者说起。
没错，这款“芈饭”背后真正的操盘者就是享誉京城乃至整个中国的“叫个鸭子”!去年，叫个鸭子以趣味的互联网思维快速崛起于餐饮界，并通过高价格且好吃的产品、优质的服务体验、飞速的成长速度以及独树一帜的自传播营销理念被广大用户津津乐道，同时被称之为“互联网餐饮新贵”!单品一个月已经做到了上百万，同时覆盖全北京，芈饭也是因为有这一年的渠道建设所以推出的非常之快。
那么这样一个定位高端价位的“新贵”品牌，因何要随波逐流推出一款如此“平易近人”的便当产品呢?
叫个鸭子旗下“芈饭”的品牌负责人巩先生介绍，叫个鸭子一贯秉承“生活就该有点幻想”的品牌理念，致力于为用户“创造更多快乐”，且非常注重收集和吸取用户提出的反馈意见。之前很多用户提出叫个鸭子是一个非常好非常酷的品牌，但作为上班一族的白领们，在享受创新美味的同时，也希望能有一款“工作餐”的产品解决每天日常用餐的需求。随着《芈月传》的热播，才有了“芈饭”的思路。
为此，叫个鸭子内部特意抽调精锐骨干成立了专项小组，从用户需求调研，市场竞争调研，再到产品定位、价格定位、包装定位、口感测试等一些列环节，历经将近一个月的研发和筹备时间，终于在2015年尾赶上了“贺岁档”，“芈饭”隆重上市，与广大用户得以相见。
另巩先生介绍，除了上述提到的满足用户的一切“幻想”这个出发点之外，“芈饭”的诞生对叫个鸭子还具有很高的战略意义。
众所周知，能够根据市场态势变化，及时作出相应的改变和调整，并同时快速完成执行动作就显得尤为重要。如今的外卖市场是各大外卖平台的天下。平均每家外卖企业，70%以上的流量均来自三方外卖平台。外卖平台上对用户选择最大的影响因素就是店铺在平台中的排名位置，而外卖平台对店铺排名位置的管理又是通过销售单数、距离用户距离等因素进行自动优化排序的。因此，低客单价的产品销售单数相对高客单价的产品会高，导致竞争排位时位次也会比较靠前。
鉴于这样的考虑，叫个鸭子适时推出“芈饭”，为的就是能提升销售单数从而拉升品牌店铺整体排名。
且行且思考
在经历了2015上半年O2O领域突飞猛进的发展和下半年经融危机带来的资本市场寒冬之后，中国餐饮市场进步和蜕变了很多，同时也打击和受挫了很多。但不管市场环境如何变幻，认清发展之路，及时进行战略调整都是一个企业乃至行业不断壮大和发展的核心动力。
也许这就是“叫个鸭子”和“芈饭”为整个行业带来的最具价值的启迪和思考。
