曾经有一群贱萌的小黄人,
因为争先恐后要去吃Gelato,
结果被坏人全部逮住了。
那究竟什么是“Gelato”
能让小黄人如此疯狂的爱上呢?
今天,就来为大家科普一下
Gelato本来不过是冰淇淋的意大利语,
但即使在英语国家,提到意大利手工冰淇淋,
还是会称Gelato,而非ice cream。
因为这个专属于意大利手工冰淇淋的名字,
蕴含了对美食的态度与讲究。
在意大利,卖Gelato的店门面都不大,因为他们大多遵循着传统家族手工作坊的模式,安静地将Gelato的艺术传承下来,比如以下这家店↓↓↓
如果你经常在西区转悠,那么你可能会发现在时尚天河有一家冰淇淋店,logo跟上面这家意大利小店一模一样。是的没错,Gelato Di Natura开到时尚天河了。在广州,你也能吃到正宗的Gelato!
Gelato的制作,完全遵循自然法则。除了原料本身以外,整个制作过程不会再添加任何一滴水。因此,Gelato 口感的延绵松软与层次鲜明,绝对能够感动到你。
用水果做的Gelato相对水分含量比较高,
但这些水分是来自水果本身。
美式雪糕一般由奶油制成,乳脂肪含量在 20%上下;Gelato 则由牛奶、乳酪、鸡蛋、水果等制成,乳脂肪含量控制在 5%-9%。低脂美味的它简直就是女生的福音啊,以后再也不需要为吃你最爱的甜食而找借口了。
不过,因为脂肪含量少,
所以Gelato融化的速度也快,
拿到了手就尽快吃掉吧!
【重磅推荐】榴莲冰淇淋
100%天然,细滑、味浓
一口下去,还能吃到纯正的榴莲果肉
PS.每一个 Gelato 都是通过人手低速搅拌而制成的,比起机器制作的雪糕,打入的空气非常少,同等体积的 Gelato 的也会比 Ice Cream 重许多。
【森林水果】
鲜奶冰淇淋中拌入
黑莓、树莓、蓝莓、红加仑、黑加仑,
前所未有的新组合,surprise!
【榛子】
Gelato 制作讲究新鲜,每天都是现做现卖。
保质期只有短短的一周,新鲜程度可见一斑。
【芒果】
夏天快到了,吃热带水果实在是再合适不过。
芒果Gelato蓬松细腻,
每一口仿佛都咬在芒果肉上!
【曲奇】
意大利曲奇饼干波纹酱+饼干整粒,
它已经不满足于制造味觉诱惑了,
还要用颜值征服这个看脸的世界。
如果你觉得一次只试一个口味不过瘾,
也可以选择双拼,口味任选,
一次满足你两个愿望!
【抹茶】mix【榛子巧克力】
这是抹茶控吃了会疯的Gelato,
浓浓的茶香味,再配上榛子巧克力,
简直是必点款,味道杠杠的!
【开心果】&【阿玛雷娜樱桃】
Gelato这个名字逼格已经很高了
没想到还有个Amarena名字更牛B(+_+)
口感真的很滑,入口即化,
酸酸甜甜的,感觉整个人都清凉了!
除了冰淇淋外,店里还有另外一款产品:
手工巧克力。
30多种巧克力,造型、色泽、味道各异,
每一个都萌萌哒!
想送礼的亲们,不妨送份巧克力礼盒系列。
各式各样的礼盒都很好看噢!
说了这么多,如果吃不到,
再好吃跟你又有什么关系!
下面就要放出这家店的地址,
大家准备好跟小黄人一起去享受Gelato吧!
Gelato Di Natura
帝娜朵拉
门店地址:时尚天河商业广场
西三街390店(屈臣氏对面)