这些风格迥异的饮食习惯,在知乎也有很多相关的趣味问答。刚刚过去的元旦,知识分享平台——知乎,跨界联合必胜客,围绕「知味新年」主题,在天津、深圳开设国内首个南北联合的「知」味新年创意主题店,联动津冀深269家必胜客门店,上演一波「趣味知识与美食体验无缝结合」的场景化营销,迎接2018新年。
逢年过节,呼朋唤友到餐厅聚餐聚会是中国人过节的保留节目,在网络高度渗透的当下,一边大快朵颐、一边互相吐槽也是年轻人线下社交为数不多的场景之一。
这两家主题店以橘黄色为主色调,既凸显新年新气象,又格外吸睛,而更让大众流连忘返的,是知乎围绕“知味新年”主题所展示的丰富创意内容。
「方便面里放什么食材,会让人惊为天人、泪流满面?」
「古代皇帝的御膳放到今天会是什么水平?」
……
比如,有很多南方的同胞都在问:「北方人第一次吃肉粽是什么体验?为什么天津人对煎饼果子的要求十分严格?为什么东北菜的分量这么大?」脑洞大开的发问着实也要难倒北方的好多朋友了吧?
与此同时,或许是受知乎的启发,必胜客也脑洞大开,融汇新疆孜然羊肉、四川宫保鸡丁、云南菌菇、陕西腊汁牛肉、北京潮鸭等中国九大地方特色美食风味,推出了「荟萃中华,九合一」披萨,更能免费获得知乎吉祥物——刘看山送出的「有问题」相框。
很多年轻人以吃货自居,美食可谓是少数能突破地域限制、圈层边界的全民性话题,因此,知乎跨界必胜客于元旦大节点一起搞事情,首先就不缺流量和关注度。
而知乎挖掘「南北方美食文化差异」,在天津、深圳一北一南两个城市打造出首个南北对垒的创意主题店,并以此为核心逻辑呈现优质的南北方内容,是此次活动能够年轻群体中得到积极反响和广泛好评的重要原因。因为这一举动让宽泛的美食主题有了更集中的落脚点,从而潜移默化地在受众群体中形成隐性的、适中的PK氛围,制造恰当而必要的营销冲突点,使得受众的活动参与意愿更强。
3、用持续的场景化营销,诠释知乎“知识连接一切”的品牌使命
综合来看,知乎场景化营销最值得借鉴的地方在于,他们成功在保持平台定位调性和在大众熟悉的场景里「搞事情」之间做了有效平衡,比如用「诊所」形式推广普及大众「不知道」又接地气的知识、在「餐厅」里PK南北方美食冷知识,这样一来便深化了知乎「有趣、多元」的品牌形象。
4、将品牌力从一线城市往更广阔区域渗透、扩散
10月份,知乎参加了天津草莓音乐节,吉祥物「刘看山」做为主角,在音乐节现场展示了不俗的音乐功底,并用「猜唱片」的小游戏,带领一众乐迷粉丝尽享音乐魅力;12月,知乎选取了32个城市青年关注的话题,描绘成一卷长达80m的「城市青年浮世绘」,并以此为主题创作了天津南开大悦城创意电梯间,引起目标受众的广泛共鸣;而此次「知味新年」主题除了天津、深圳,还选择了河北进行落地,联合津深冀269家必胜客门店实现跨地域联合营销,更进行了强有力的区域渗透。