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一城年味,一席惊喜

来源:摩登时尚网(www.vodeng.com)时间:2019-12-26 18:37作者:摩登中国网热度:手机阅读>>

 迎春接福,辞旧更新!丰盛的年夜饭,传递了对新年美好的期许,表达了阖家欢聚的愿望,更滋养了游子的味蕾和身心。无论你身在故乡,还是将在春节与家人一同出游,万豪总会伴你左右,连接你的每一程惊喜。从南疆到北域,自东海至西境,这顿年夜饭的吃法大相径庭。只需跟随万豪国际,别样的滋味和别样的惊喜定能点亮温馨的除夕之夜。在2020年新春即将来临之际,万豪国际为您准备了各式各样的年夜饭,多重惊喜,静候您来!

  惊喜是怀旧中品尝新意

  年三十儿,吃一碗更岁交子的手工水饺,卷一份青丝浓酱的薄皮烤鸭,是最为地道的传统年味。而万豪餐桌上的年夜饭,在延续传统之外,还多了一份不同于往年的匠心之创。

  北京瑞吉酒店

  北京瑞吉酒店的天宝阁中餐厅,为新年奉上了四款精心定制的吉祥套餐。从一份口味纯正的老北京糕点开始,跃至川式水煮桂鱼、花胶红烧海皇羹、广式片皮烤鸭。直到最后以一份黑芝麻雷沙汤丸收尾。一桌汇集了各式珍馐美味的团圆饭,祥和喜悦,团圆和美。

  年夜饭套餐价格:

  「合家团圆 」—— 人民币1,188元/位(4位起)

  地址: 北京市建国门外大街21号

  电话: +86 10 6460 6688

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/bjsxr-the-st-regis-beijing/

  郑州绿地JW万豪酒店

  五里不同风,十里不同俗。想要一次尝尽来自河南十八个地市的不同年味,即使在极具包容性的郑州也并非易事。郑州绿地JW万豪酒店的新年盛宴,有五款家宴菜单,食材精心调配,口味丰富多样。从黄金粗粮饼配宝塔肉,到葱油果皮蒸鲜鲍鱼,再到宫廷壹品茶皇鸡、飘香支竹黑草羊腩煲、菌皇意粉焗加拿大龙虾,以及包罗万象聚宝盆,佳肴纷呈,是河南传统年夜饭的尊贵之享。

  年夜饭套餐价格:

  「花开富贵」——人民币4,888元/桌(10位)

  「金玉满堂」——人民币6,888元/桌(12位)

  「丰财聚宝」——人民币8,888元/桌(16位)

  地址: 郑州市金水区商务中央公园2号千玺广场

  电话: +86 371 8882 8888

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/cgojw-jw-marriott-hotel-zhengzhou/

  惊喜是舌尖回味的浓郁

  对于口味精细,讲究食材搭配的上海人而言,这一桌阖家欢的年夜饭,不仅要选材丰富,更要细烹精制。薄薄的蛋饺皮,鲜香的腌笃鲜和甜糯的八宝饭,是海派年味的标配。在万豪国际旗下酒店的年夜饭菜单上,除了别出心裁的新式本帮菜,更有寓意吉祥的春节菜色作为新年餐桌的点睛之笔,让你从舌尖欢喜到心头。

  上海静安瑞吉酒店

  上海静安瑞吉酒店富有东方古典韵味的宴庭中餐厅,是你在除夕夜品尝沪式纯正美馔的首选。来自上海的杨之蔚师傅,主打地道的海派本帮菜,“摆盘不花哨,口味不老派”,以菜品口感加深食客的味觉记忆,彰显地道的沪式料理特色。

  年夜饭套餐价格:

  「恭贺新禧」—— 人民币3,888元/桌(大厅,5-6位)

  「吉庆满堂」—— 人民币6,888元/桌(包间,5-6位)

  「鸿运当头」—— 人民币9,888元/桌(包间,8-10位)

  「阖家欢乐」—— 人民币20,000元/桌(包间,14-16位)

  地址: 上海市静安区北京西路1008号

  电话: +86 21 6257 9999

  网站:https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/shaxr-the-st-regis-shanghai-jingan/

  上海衡山路十二号豪华精选酒店

  结合了精美粤菜和本帮佳肴的上海衡山路十二号豪华精选酒店,推出了迎春接福宴,阖家团圆宴,金玉满堂宴三式贺年菜单。在酒店优雅的就餐环境中,宾客仿佛可以置身精妙的苏式园林,与家人尽享美味的同时,共度温情团圆时光,迎接新一年的到来。

  年夜饭套餐价格:

  「双喜临门宴」—— 人民币3,888元/桌(4-6位)

  「迎春接福宴」—— 人民币5,888元/桌(8-10位)

  「阖家团圆宴 」—— 人民币6,888元/桌(8-10位)

  「金玉满堂宴」—— 人民币9,888元/桌(12-14位)

  地址: 上海市徐汇区衡山路 12 号

  电话: +86 21 3338 3888

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/shalc-twelve-at-hengshan-a-luxury-collection-hotel-shanghai/

  惊喜是酣畅淋漓的鲜香

  在潮湿多雨的川湘地区,油重色浓,香辣软嫩的菜品是最受偏爱的选择。滋味十足的鲜麻鲜辣,不仅点亮了平凡生活的色彩,也最能激发出游子对故乡的深切眷恋。对中国人来说,能真切感觉到“味”的,不仅是舌头和鼻子,还包括一颗怀有乡情的心。在万豪国际旗下酒店的餐桌上,也从来不只有层次鲜明的美味,更有一份致意真诚的分享与惊喜。

  成都茂业JW万豪酒店

  蜀墨麻香银鳕鱼是成都茂业JW万豪酒店万豪中餐厅行政主厨——丁师傅的自创经典菜式之一。区别于传统银鳕鱼的西式烹饪手法,这道蜀墨麻香银鳕鱼特地采用了成都特有的鲜花椒和四川宜宾蜀兰竹海特制竹炭粉入馔,既保留了银鳕鱼本身的鲜嫩,又能品尝到鲜花椒的清香,入口酥软,外焦里嫩,香味四溢。中国水墨的摆盘手法更凸显了独特的中式韵味,滋味令人难忘。

  年夜饭套餐价格:

  「金鼠献瑞宴」—— 人民币1,988元/桌(10位)

  「迎春接福宴」—— 人民币2,388元/桌(10位)

  「锦绣天府宴」—— 人民币2,888元/桌(10位)

  「金玉满堂宴」—— 人民币3,688元/桌(10位)

  地址: 成都市锦江区东御街19号

  电话: +86 28 6111 8888

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/ctumj-jw-marriott-hotel-chengdu/

  长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店

  来到处处“有味”的湘江流域,年夜饭的餐桌上也少不了鲜麻热辣的口味作点缀。长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店,就为老饕们奉上了一桌鲜香红火的年宴。在桃花源中餐厅,更有悦耳清脆的花鼓戏作陪。一盘鲜嫩的小炒肉,一锅暖暖的羊肉汤,团团圆圆,红红火火,浓浓的年味,尽在这一餐除夕家宴。

  年夜饭套餐价格:

  三楼宴会厅年夜饭:人民币3,988元/桌起

  桃花源中餐厅:人民币1,988元/桌起(包间)

  原野餐厅年夜饭:

  「幸福美满宴」—— 人民币1,988元/桌(4-6位)

  「阖家团圆宴」—— 人民币2,888元/桌(7-10位)

  地址: 长沙 岳麓区 梅溪湖环湖路1177号

  电话: +86 731 8869 8888

  网站:https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/csxlc-meixi-lake-hotel-a-luxury-collection-hotel-changsha/

  惊喜是精工细烹的用心

  注重本味的江浙菜,一直被认为是南方菜系的代表。被称作“鱼米之乡”的江南水乡,菜系花色繁多,食材上善用时令时鲜,口味上追求清新腴美,讲究选料和刀工,菜品风格雅丽,形质均美。而驰名中外的淮扬菜,更因精细的刀工和清鲜平和的口味,被选为宫廷菜系,广受好评。在阖家团聚的除夕夜,和家人共享这场精工细烹的贺年美馔,其乐融融,年味十足。

  南京圣和府邸豪华精选酒店

  南京圣和府邸豪华精选酒店的年夜饭,是淮扬菜系的集大成之作。前菜有古都风味糟卤拼,江南锦春八味碟;主菜呈陈年花雕珍宝蟹,清炖海鲜狮子头,府邸什锦全家福;更有秦淮美点呈双余和翡翠巧手素水饺作餐点,宫廷菜色,由此可现。除此之外,除夕至初七,老南京·橘暮特色餐厅每日都为宾客赠送一道吉祥菜,与来客共贺新春。

  年夜饭套餐价格:

  「步步高升」—— 人民币3,999元/桌(中华厅/圣和厅, 8-10位)

  「富贵盈门」—— 人民币5,888元/桌(梅园/桃园/雍园/国府/督府,10位)

  「紫气东来」—— 人民币8,888元/桌(王府/熙园,10位)

  「洪福齐天」—— 人民币10,888元/桌(总统套房,10位)

  地址: 南京市长江路 300 号

  电话: +86 25 8435 5888

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/nkglc-the-grand-mansion-a-luxury-collection-hotel-nanjing/

  杭州JW万豪酒店

  杭州JW万豪酒店,推出了搭配各异的四套贺年套餐:「四季平安」,「六六大顺」、「八方来财」,「万事如意」。菜色涵盖时令海鲜与各式食材,除了清蒸老虎斑,花雕蒸宝蟹这样的美味珍馐,还有畔糖桂花马蹄糕和春蛋银耳炖官燕等杭式糕点,能满足多样化的口味需求。

  年夜饭套餐价格:

  「四季平安 · 团圆宴」—— 人民币4,688元/桌(10位)

  「六六大顺 · 团圆宴」—— 人民币6,688元/桌(10位)

  「八方来财 · 团圆宴」—— 人民币8,888元/桌(10位)

  「万事如意· 团圆宴」—— 人民币13,888元/桌(10位)

  地址: 杭州市拱墅区湖墅南路28号

  电话: +86 571 8578 8888

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/hghjw-jw-marriott-hotel-hangzhou/

  惊喜是好味道好盼头

  在口味独具一格的岭南餐桌上,除了「翅、鲍、肚、参」,还有着许多配菜上的“讲究”。一场宴席,一定要有一盘青菜,而团年饭里的青菜,也有着独特的寓意。一盘菠菜或是刈菜,被称为「长年菜」,寓意长寿;发菜和蚝豉,则取广东谐音「发财」,「好市」;除此之外,还必须有一道鱼,鱼谐音「余」,象征「年年有余」。至于一盅因时进补的老火靓汤,更是不可或缺。围炉之夜,食在岭南,万豪国际的推陈出新,是你不可错过的年末惊喜。

  三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

  在三亚亚龙湾瑞吉度假酒店,从唤醒味蕾的芝士意面焗大花龙开始,到经腌、熏、蒸、炸四道工序烹饪的原汁黄焖鲍鱼 ,再到嫩滑爽口的清蒸红东星斑,最后是采用选料上乘的各色海鲜精炖的佛跳墙。这餐心意满满,层次丰富的年夜饭,是一份独特恒久的春节记忆。

  年夜饭套餐价格:

  「双喜临门 · 团圆宴」—— 人民币1,288元/位(2-3位)

  「四喜临门 · 团圆宴」—— 人民币1,288元/位(4-6位)

  「六六大顺 · 团圆宴」—— 人民币2,688元/位(8-10位)

  「八喜报喜 · 团圆宴」—— 人民币3,888元/位(8-10位)

  地址: 三亚亚龙湾国家旅游度假区

  电话: +86 898 8855 5555

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/syxxr-the-st-regis-sanya-yalong-bay-resort/

  三亚山海天JW万豪酒店

  在除夕之夜与家人共飨盛宴,三亚山海天JW万豪酒店为你提供的,不只是一餐丰盛的团圆宴,还有可以尽享海天一色的海景包厢。除此之外,更有用料讲究多样,荟萃百味,寓意吉祥顺意的广东盆菜——经过煎炸烧煮焖卤等多道烹饪工序,风味独特,盆满钵满,包含鲜鲍鱼、蚝鼓、花胶、大虾、和乐蟹、花菇、鱼肚、烧鹅、鹅掌、文昌鸡、猪手、杏鲍菇、莲藕、竹笙等名贵食材,有全家福盆菜和招财进宝-御品盆菜两式可选。

  年夜饭盆菜价格:

  「盆满钵满 · 全家福盆菜 」—— 人民币988元/盆

  「招财进宝 · 御品盆菜 」—— 人民币1,388/盆

  地址: 三亚市大东海湾海韵路 88 号

  电话: +86 898 8821 1688

  网站: https://www.marriott.com.cn/hotels/travel/syxdb-jw-marriott-hotel-sanya-dadonghai-bay

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