然而，直到发布当日，不在少数的上榜餐厅并不知晓自己的脱颖而出，因为这4个月时间可以说是一段“密不透风”的时间——餐厅、厨师、食客，对于评审过程和结果全程都一无所知，甚至于直到公布米其林上海指南的发布会完全结束前，所有的与会媒体均不能拿到完整榜单和发布资料，榜单信息堪比“最高机密”。
除去参与评价的米其林星级餐厅，米其林指南的评审员还评出了25家人均消费低于200元的“必比登美食推介”餐厅。除了一家西班牙餐厅和泰国餐厅，其余餐厅均为中餐，品类涵盖本帮菜、粤菜、素食和点心。
阿娘面（面食）
大蔬无界 四川路、环球金融中心、外滩、徐家汇公园店（素食）
东（时尚亚洲菜）
功德林 南京西路店（素菜）
韩妈妈（面食）
金刚馄饨还有面 蒙自路店（面食）
兰心（沪菜）
茂隆（沪菜）
南翔馒头店 城隍庙店（点心）
苏浙汇 创兴金融中心店（沪菜）
正斗粥面专家 国金中心店（粥面）
金刚馄饨还有面
米其林指南官方对于一星的评价是“优质美食，不妨一试”。从获奖餐厅名单里不难看出，中餐厅是这一批获奖餐厅的主力军。从烤鸭到小笼包再到本帮菜、粤菜均占据席位。
艾利爵士 Sir Elly’s（时尚法国菜）
鹅夫人莘庄店（烧味）
福和慧 （素食）
金轩 （粤菜）
老正兴 （沪菜）
迷上海（沪菜）
苏浙总会（沪菜）
新荣记 上海广场店（中国菜）
二星餐厅对应的评语是“出色烹饪，不容错过”。7家餐厅中有2家西餐、3家粤菜。
8 1/2 Otto de Mezzo Bombana（意大利菜）
喜粤8号（粤菜）
逸龙阁（粤菜）
御宝轩（粤菜）
上海L’Atelier de Joel Robuchon餐厅
唯一一家三星餐厅花落粤菜餐厅“唐阁”
从名单来看，获奖餐厅有连锁品牌，也有单体餐厅，其中不乏同一品牌下的多家不同地点餐厅同时获奖的情况。这次获奖自然能为餐厅业绩带去非常大的助力。然而，连锁品牌可从中收获的益处将更大——即使是上海的某家餐厅获奖，但所能掀起的追捧热潮势必将蔓延到品牌开店的各个角落，辐射范围可至全国。
完整电子版的上海餐厅指南会从即日起正式上线，你可以通过手机应用商店下载ios或安卓版的上海米其林指南APP获得。而纸质版指南也将在9月23日正式上市。
